رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا موجب آزاد شدن عوامل خطرناکی در ترکیبات قندی و پروتئینی می‌شود و برای سلامتی بسیار مضر است.
کد خبر: ۹۶۸۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
گیاه ریحان که در طب سنتی به نام «شاهسپرم» شناخته می‌شود، طبعی گرم و خشک دارد و تحلیل‌برنده ورم‌ها و خواب‌آور بوده و بوییدن آن از بین برنده سردرد افراد گرم مزاج و دور کننده حشرات موذی است.
کد خبر: ۹۶۴۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
یک مطالعه جدید به بررسی مواد شیمیایی و خطرات احتمالی سرطان پرداخته است.
کد خبر: ۹۵۸۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۰
بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، بیشترین میزان مصرف این ماده غذایی تا پنج گرم نمک طعام در روز تعیین شده، در حالی که مصرف سرانه نمک در کشور ما دو تا سه برابر بیشتر از این مقدار توصیه شده گزارش شده است.
کد خبر: ۹۵۵۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۷
هر رژیم غذایی متعادلی می‌تواند شامل تنقلات در حد اعتدال هم بشود؛ اما زیاده‌روی‌کردن در مصرف هله‌هوله‌های ناسالم واقعاً به شما آسیب می‌زند.
کد خبر: ۹۴۸۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
چای یکی از نوشیدنی‌های محبوب و قدیمی در میان خانواده‌های اصیل ایرانی است که نوشیدن آن قواعد خاص خودش را دارد.
کد خبر: ۹۴۴۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۰
امروزه غذاهای فراسودمند یا غذاهای عمل‌گرا به عنوان راهکاری در حفظ سلامت تغذیه‌ای مطرح شده و تولید آنها روزبه‌روز افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۹۳۸۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۸
رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر اینکه بیماری سرطان ترسناک نیست، توضیحاتی درباره موضوعاتی که اخیرا درخصوص معجزه درمان سرطان مطرح شده، ارائه کرد.
کد خبر: ۹۲۹۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۹
عضو هیات علمی گروه انکولوژی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: امروزه در جامعه ما شیوع مصرف دخانیات افزایش پیدا کرده و وحشتناک‌تر از آن سن استفاده از این مواد کاهش پیدا کرده است. صدای وضعیتی که امروز شاهد آن هستیم را دو دهه دیگر خواهیم شنید؛ در آن زمان سرطان‌ها به شکل غیر قابل کنترلی افزایش پیدا کرده است.
کد خبر: ۹۲۰۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۰
زولبیا و بامیه‌هایی که کنار خیابان به صورت روباز به فروش می‌رسند نخرید، زیرا در معرض آلاینده‌های هوا هستند. زولبیا و بامیه را حتما از جای معتبر و خوب بخرید. زیرا اگر در روغنی سرخ شوند که بارها استفاده شده، خطرناک است. سرطان‌زایی این گونه زولبیا و بامیه‌ها کاملا اثبات شده است.
کد خبر: ۹۱۶۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷
پژوهشگران با انجام یک مطالعه مروری، غلظت عناصر بالقوه زیان‌آور را در بخش خوراکی کاهو و گشنیز بررسی کردند.
کد خبر: ۹۱۳۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۴
سخنگوی کمیسیون اصل 90 مجلس در قرائت گزارش این کمیسیون در مورد رسیدگی به تخلفات وزارت نفت و سازمان حفاظت محیط زیست در ارائه گزارش ناصحیح در خصوص بنزین تولیدی صنایع پتروشیمی گفت: در سال 91 و 92، 6 میلیون لیتر بنزین پتروشیمی وارد چرخه تولید شد که فقط 10 درصد نیاز کشور بود.
کد خبر: ۹۰۱۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۸
به‌گفته وزیر بهداشت، حدود ۲۵ درصد از بالای ۵۰ ساله‌ها برای تزریق واکسن اقدام نکرده‌اند. جمعیت گروه سنی بالای ۵۰ سال در کشور مطابق گفته سخنگوی ستاد ملی مبارزه با کرونا، ۱۵ میلیون و ۷۰۰ هزار نفر است که حدود ۳ میلیون و ۹۲۰ هزار نفر از آنها واکسن نزده‌اند.
کد خبر: ۸۹۶۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۷
آبان‌ماه پارسال مبدع واکسن کرونای فایرز، برنده جایزه مصطفی (ص) ایران شد و به کشورمان آمد. او بخاطر روش جدیدی که در تولید واکسن در پیش گرفته بود، برگزیده این جایزه شد.
کد خبر: ۸۶۹۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۴
اگر هم متوجه شده بودند اعلام نکرده‌اند، چون هر کشوری این را اعلام می‌کند مشکلات زیادی پیدا می‌کند. بنابراین من فکر میکنم این ویروس از قبل وارد ایران شده بود؛ ما چون همزمان اپیدمی آنفولانزا هم در کشور داشتیم. خیلی از اینها تصور می‌شد آنفولانزای H1N1 است و به همین علت، تصور این بود که آنفلوانزا هست و چین هم اعلام نکرده بود و قطعاً ما هم باید هشیارانه‌تر عمل می‌کردیم. فکر میکنم قدری تاخیر در اعلام داشتیم به دلیل اینکه اطلاع نداشتیم و فکر نمی‌کردیم این باشد.
کد خبر: ۸۴۵۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۳
نمی‌توانیم به شما قول دهیم که با خوردن پیاز به زندگی جاودانه دست پیدا خواهید کرد، اما به شما اطمینان می‌دهیم که مصرف این ماده‌ی غذایی کیفیت زندگی شما را بالا خواهد برد
کد خبر: ۸۲۶۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۵
پژوهشگران چینی طی مطالعات مختلف متوجه شده اند که چای سبز می تواند به نابودی سلول های بنیادی سرطان کمک کند.
کد خبر: ۸۲۲۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۰
هنگام خرد کردن پیاز خام اشک انسان بی اختیار جاری می شود، اما این ماده غذایی میزبان فواید سلامت جالب توجه ای است
کد خبر: ۸۰۹۱۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۶
نایب رییس هیئت پزشکی ورزشی استان فارس تاکید دارد که اکثر داروها و مکمل‌هایی که با عنوان داروی لاغری در برخی باشگاه‌ها و مراکز ورزشی به بانوان عرضه می‌شود، سلامت افراد را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد.
کد خبر: ۷۷۲۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۹
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: ویتامین D می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را مهار کند.
کد خبر: ۷۴۵۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۴
